DONNA LOLA Insolia

Offered by: Le Terre del Gattopardo

16 Feb, 18 3:15 pm  Crema, CR, Italia

Product Info

Condition: New

Brand: Le Terre del Gattopardo

Model: DONNA LOLA Insolia

Description

Vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdi.
La vendemmia avviene dalla seconda settimana del mese di Settembre. La raccolta si effettua manuale in Bins da 200 Kg. Dopo una sosta per 12 ore in cella frigorifera, le uve vengono pressate sofficemente e fatte fermentare a bassa temperatura. L’affinamento avviene in tanks di acciaio sulle fecce nobili e prosegue fino alla primavera successiva alla vendemmia, epoca dell’imbottigliamento.
Ha un profumo Intenso e persistente con dolci note di fiori di zagara, banana appena matura e vaniglia. In bocca è fresco dotato di notevole persistenza al palato e di buona acidità.

Bianco
Insolia 100% coltivate in biologico
Sicilia I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta)
Giallo paglierino con riflessi verdi
Intenso e persistente con dolci note di fiori di zagara, banana appena matura e vaniglia
Vino fresco dotato di notevole persistenza al palato e di buona acidità
Accompagna antipasti di mare, piatti di pesce e crostacei, formaggi freschi
13% vol.

Short Info