LA FORZA DELL’AMORE Nerello Mascalese – Bio

Offered by: Le Terre del Gattopardo

16 Feb, 18 3:49 pm  Crema, CR, Italia

Product Info

Condition: New

Brand: Le Terre del Gattopardo

Model: LA FORZA DELL'AMORE Nerello Mascalese - Bio

Description

Questo vino svela i lavori in vigna finalizzati al contenimento della vigoria e alla riduzione delle rese.
Le uve vengono raccolte a mano. Alla pigia-diraspatura segue una macerazione con le bucce per 12 giorni a
temperatura controllata. La fermentazione avviene in vasche di acciaio e l'affinamento in barriques di rovere francese per circa 6 mesi.
Con note di amarena e ribes profumato questo vino riempie la bocca. Seguono sensazioni affumicate e note di pepe
tostato, con un pronunciato finale di cioccolato. Un finale lungo e piacevole.

Rosso
Nerello Mascalese 100%
Terre Siciliane I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta)
Note di amarena e ribes profumato
Note di pepe tostato, con un pronunciato finale di cioccolato. Un finale lungo e piacevole.
Salumi piccanti, pasta con le melanzane, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati.
14% vol.

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