NOTTE Nero d’Avola

Offered by: Le Terre del Gattopardo

19 Feb, 18 11:13 am  Crema, CR, Italia

Product Info

Condition: New

Brand: Le Terre del Gattopardo

Model: NOTTE Nero d'Avola

Description

Vino Nero d'Avola raccolto a maturazione fenolica. La macerazione avviene per 12-15 giorni a 26 °C, con rimontaggi giornalieri. Dopo la svinatura, viene affinato in acciaio per circa 4 mesi prima di essere imbottigliato. Il 20% viene invecchiato in legno.
Nel naso ha note fruttate che spaziano dalla liquirizia ai frutti di bosco. Al palato ha un buon corpo ed una tannicità rotonda e dolce. Buona persistenza che tende a un finale fruttato.

 

Rosso
Nero d'Avola
Terre Siciliane I.G.T. (Indicazione Geografica Tipica)
Rosso rubino
Note fruttate che spaziano dalla liquirizia ai frutti di bosco
Ha un buon corpo ed una tannicità rotonda e dolce
Ideale con carni rosse, salumi e formaggi stagionati
13.5% vol

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